Kaiser
Epidermide rugginosa, caratteristica tipica che rende questa Pera IGP immediatamente riconoscibile tra tutte. Il classico colore bruno della pelle si fa sempre più marcato in fase di maturazione.
Scopri la storia
| COMPOSIZIONE | VALORE PER 100 g |
|---|---|
| Energia | 48 kcal |
| Acqua | 86g |
| Proteine | 0,3 g |
| Lipidi | 0,5 g |
| Carboidrati | 9,2 g |
| Zuccheri solubili | 9,2 g |
| Fibre | 3,8 g |
Stagionalità
Colta tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, è disponibile al consumo fino alla fine di aprile.
KAISER IN CUCINA
Gustala come dessert:
caramellata, cotta al forno e nei centrifugati di frutta!
