Spicchi di PeraRicette e cocktail
Viaggi di gusto, storie dal territorio, autentiche bontà.
Ti raccontiamo qui tutto quanto riguarda la nostra Pera dell’Emilia-Romagna IGP.
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Plumcake pere e cioccolato
Uno dei modi migliori per abbracciare la stagione autunnale è un dessert che incarna perfettamente il calore di questa stagione: il plumcake pere e cioccolato. In…
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Insalatina gourmet
Un’insalatina fresca e sfiziosa con Pere Carmen dell’Emilia-Romagna IGP, avocado, mazzancolle, rucola e roquefort: mare, frutta e fiori.
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Tè bianco freddo alla Pera speziato
Tè bianco freddo con Pera, cannella e timo. Una bevanda rinfrescante e aromatica, ideale per l’estate.
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Petto d’anatra arrosto con Pere caramellate
Petto d’anatra con Pere caramellate, spinacini e salsina al cognac. Un piatto raffinato e gustoso, facile da preparare.
