Il carpaccio di Pere Decana è un incontro raffinato tra semplicità e gusto. Le fette sottili esaltano la dolcezza vellutata di questa varietà, mentre i condimenti leggeri ne valorizzano la consistenza morbida e il profilo aromatico. Un antipasto elegante, fresco e sorprendente, perfetto per celebrare la Decana del Comizio dell’Emilia-Romagna IGP nella sua piena stagione.

Un rustico dorato, morbido e ricco di contrasti, dove la naturale dolcezza un po’ acidula della Conference IGP – la pera ideale da accoppiare con i formaggi erborinati e a pasta molle – esalta ogni boccone con equilibrio e raffinatezza.

Uno dei modi migliori per abbracciare la stagione autunnale è un dessert che incarna perfettamente il calore di questa stagione: il plumcake pere e cioccolato. In questa ricetta, la dolcezza della pera Conference si fonde con l’intenso sapore del cioccolato, creando un connubio di sapori che conquisterà il cuore di tutti.

Uno dei modi migliori per abbracciare la stagione autunnale è un dessert che incarna perfettamente il calore di questa stagione: il plumcake pere e cioccolato. In questa ricetta, la dolcezza della pera Conference si fonde con l’intenso sapore del cioccolato, creando un connubio di sapori che conquisterà il cuore di tutti.

Uno dei modi migliori per abbracciare la stagione autunnale è un dessert che incarna perfettamente il calore di questa stagione: il plumcake pere e cioccolato. In questa ricetta, la dolcezza della pera Conference si fonde con l’intenso sapore del cioccolato, creando un connubio di sapori che conquisterà il cuore di tutti.

Un’insalatina fresca e sfiziosa con Pere Carmen dell’Emilia-Romagna IGP, avocado, mazzancolle, rucola e roquefort: mare, frutta e fiori.

Tè bianco freddo con Pera, cannella e timo. Una bevanda rinfrescante e aromatica, ideale per l’estate.

Petto d’anatra con Pere caramellate, spinacini e salsina al cognac. Un piatto raffinato e gustoso, facile da preparare.

Pera Max Red Bartlett dell’Emilia Romagna IGP, pollo, asparagi e roquefort: una gioia per gli occhi e soprattutto per il palato!

Pera Decana dell’Emilia Romagna IGP, fragole, yogurt e cedro: una Pera tutta da bere.